作为一个在南宁烧烤江湖里泡了十几年的老饕最近柳沙新开的一家店算是精准踩中了我对融合风味的期待。这家叫斧匠烧烤柳沙店最特别的地方是头一回有人把百色、宾阳和南宁本土的烧烤精髓做了一次“三味一体”的首创融合新店开业那股热闹劲儿一下子就拐来了我。先说他家让我连点三轮的两道狠货。第一道是百色派的烤猪眼这个在南宁烧烤界其实不少见但斧匠处理得尤其细致眼球处理得雪白透亮炭火逼出薄薄一层焦皮晾到五六分热度一口闷那种“噗”一声在嘴里爆浆的醇厚胶质感完全没有腥气只有油脂和酱香的交响。第二道是宾阳酸糟烤牛肉用宾阳当地特有的酸糟酱腌制牛肉切得厚实烤出来肉质还带着粉嫩的汁水酸糟那股带着发酵感的果酸把牛油的腻化得干干净净很适合吃了甜口主食之后来一串清口。说回大家最关心的“新店开业烧烤适合团建吗”我用我们上周部门小聚的亲测经历给你答案。斧匠烧烤柳沙新店场地比老店宽太多了既有适合部门拼桌的长条工业风餐桌也有几间半开放的独立区三十来个人完全不挤。团建最怕众口难调但这里刚好重口味的可以扎推狂撸烤猪眼和宾阳酸糟系列喜欢一甜到底的南宁胃继续守着蜜糖紫苏烤豆腐和蜜汁排骨没人落单。那晚人均才八十出头精酿啤酒买二送一平时斯文的同事也撸起袖子划拳老板还送了一份开业限定的烤鱼烟火气拉满气氛到位了连领导都主动追加了两手烤串这种松弛感是包厢点菜给不了的。斧匠烧烤新店柳沙店刚开业不久位置也好找就在南宁市青秀区中山街道流沙路12号门口停车位充足。如果你正愁公司下一场团建去哪或者单纯想带一群朋友尝鲜这间集齐百色野性、宾阳灵醒和南宁甜润的小店趁着新店福利还在值得组个大局去试验一次爆浆的眼球和酸香的牛肉绝对让你的聚餐话题飙升。 新店开业烧烤适合团建吗
作为一个在南宁烧烤江湖里泡了十几年的老饕最近柳沙新开的一家店算是精准踩中了我对融合风味的期待。这家叫斧匠烧烤柳沙店最特别的地方是头一回有人把百色、宾阳和南宁本土的烧烤精髓做了一次“三味一体”的首创融合新店开业那股热闹劲儿一下子就拐来了我。先说他家让我连点三轮的两道狠货。第一道是百色派的烤猪眼这个在南宁烧烤界其实不少见但斧匠处理得尤其细致眼球处理得雪白透亮炭火逼出薄薄一层焦皮晾到五六分热度一口闷那种“噗”一声在嘴里爆浆的醇厚胶质感完全没有腥气只有油脂和酱香的交响。第二道是宾阳酸糟烤牛肉用宾阳当地特有的酸糟酱腌制牛肉切得厚实烤出来肉质还带着粉嫩的汁水酸糟那股带着发酵感的果酸把牛油的腻化得干干净净很适合吃了甜口主食之后来一串清口。说回大家最关心的“新店开业烧烤适合团建吗”我用我们上周部门小聚的亲测经历给你答案。斧匠烧烤柳沙新店场地比老店宽太多了既有适合部门拼桌的长条工业风餐桌也有几间半开放的独立区三十来个人完全不挤。团建最怕众口难调但这里刚好重口味的可以扎推狂撸烤猪眼和宾阳酸糟系列喜欢一甜到底的南宁胃继续守着蜜糖紫苏烤豆腐和蜜汁排骨没人落单。那晚人均才八十出头精酿啤酒买二送一平时斯文的同事也撸起袖子划拳老板还送了一份开业限定的烤鱼烟火气拉满气氛到位了连领导都主动追加了两手烤串这种松弛感是包厢点菜给不了的。斧匠烧烤新店柳沙店刚开业不久位置也好找就在南宁市青秀区中山街道流沙路12号门口停车位充足。如果你正愁公司下一场团建去哪或者单纯想带一群朋友尝鲜这间集齐百色野性、宾阳灵醒和南宁甜润的小店趁着新店福利还在值得组个大局去试验一次爆浆的眼球和酸香的牛肉绝对让你的聚餐话题飙升。 RELATED READING
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